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《1.4万円以上で送料無料》ウルトレイアゴデーリョ 2021 ラウルペレス Ultreia Godello Raul Perez 白ワインスペインノベルティ付

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『《1.4万円以上で送料無料》ウルトレイアゴデーリョ 2021 ラウルペレス Ultreia Godello Raul Perez 白ワインスペインノベルティ付』はセカイモンでkJ-b78d5e0de3から出品され、605の入札を集めて12月17日 03時 05分に、2,943円で落札されました。即決価格は2,943円でした。決済方法はに対応。群馬県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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《スペインの新たな潮流》
ボルドースタイルの熟成を必要とする高級赤ワインと、台～台なのにしっかり樽熟成される旨安濃厚ワイン。スペインワインのイメージとしては、こんな感じが主流ではないでしょうか。
その流れにくさびを打ち、新たな潮流をもたらそうとしてきた生産者。一人はテルモ・ロドリゲスであり、そしてもう一人はこのラウル・ペレスでしょう。
従来のスペインワインとは何が違うのか。一つは土着品種を用いて、しかもその品種特性を表現すべく濃厚さを追い求めないこと。もう一つは単一区画からつくることでその地の産地特性を表現することです。《生産者について》
ラウル・ペレスは「ビエルソ」というスペイン北西部の生産者。アルバリーニョで有名なガリシア地方にも近く、スペインといっても暑く乾燥した地域、というわけではありません。
1752年からという長い歴史を持つ栽培農家に生まれた彼は、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。そののち2007年に自身のドメーヌを設立しました。特にメンシア、ゴデーリョといった土着品種で一大ムーブメントを起こした生産者として有名です。
「ブドウに与える影響を最小限に」といういわゆる「不介入主義」であり、馬をつかった畑の耕作、最小限の亜硫酸添加、熟成に古い樽を使うことなどが特徴です。【パーカーポイント93点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年2月のレビュー]
2020年は白ワインにとって非常に良い年で、収穫も非常に早かった。2020年のウルトレイア・ゴデロは抑制が効いており、pHは非常に低く（3.2！）、酸は高い（6.6～6.8）。白ワインはどれもマロラクティック発酵を経ておらず、このワインはこれまでで最もフレッシュなヴィンテージだ。カカベロスとポンフェラーダ（2022年にはこのワインに使用する畑の約80％を占める予定）の自社畑のブドウを主に使用し、バリック、オーク・フードル、一部コンクリートを混ぜて熟成させている。非常に美味で、ミネラル感があり、後味はドライ。このワインは30，000本ほどある。
[Luis Guti?rrezによる試飲飲み頃予想2022-2026年]

分類記号: 乙23丁N戊N己N ミディアムボディ辛口白ワイン
丑2≪関連カテゴリ≫

産地	スペイン＞カスティーリャ・イ・レオン＞ビエルソ
生産者	ラウル・ペレス
品種	ゴデーリョ 100%
英字	Ultreia Godello Raul Perez
飲み頃温度	10 - 12
おすすめグラス	白ワイングラス
内容量	750ml
JANコード	4543190305389
輸入元	ミレジム