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西福製茶八女玉露ティーバッグ八女茶八女の玉露100％使用ティーバッグ 45g (2個セット) 超高品質の販売

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八女茶は福岡県南部の八女地方で栽培されてて玉露や抹茶をはじめ高級茶の産地として有名です。玉露は最近では海外のお客様にも人気の商品です。伝統本玉露の生産日本一。福岡の八女では玉露の生産も盛んで玉露の品評会でも連続日本一に輝いています。玉露は収穫する2週間ほど前から覆いを被せ日光を遮断することでうまみ成分のテアニンを多く含みます。八女玉露ティーバッグは玉露を手軽に楽しんで頂けるように厳選した原料を使用してワンカップ用のティーバッグにしています。

日本の茶の歴史は博多からだと言われてます。建久 2 年 1192 年に宋で学び帰国した栄西禅師ようさいぜんじが、持ち帰った茶種を福岡県と佐賀県の間にある背振山に茶の種をまきその飲用法を伝えたのが始まりとされている。八女茶の発祥は、明から帰国した栄林周瑞（えいりんしゅうずい）禅師が応永 30 年 (1423 年に黒木町の霊巌寺を建立する時に茶の栽培・喫茶法を伝えたのがはじまりとされています。八女茶は福岡県南部の八女地方を中心に栽培されるお茶の総称で生産量は全国第 6 位、日本茶の生産量の３％を占めています。この地域は美しい清流と自然豊かな山々に囲まれており、朝晩の寒暖の差が大きく茶のうまみや甘みを多く含んだ良質の茶葉を生産することで知られ、全国的のも高級茶の産地として有名です。煎茶の生産はもちろん日本茶の中で最高級である玉露や抹茶の生産も盛んです。伝統本玉露と呼ばれる最高級の玉露は日本一の生産量を誇り全国の 45 ％を八女で生産しております。
また品質においても 2001 年から 2012 年まで全国茶品評会の玉露の部門で 12 年連続の日本一に輝いていて 2013 年は日本一は逃したものの、 2014 年から 201 7 年には玉露部門で日本一に輝いています。。八女玉露は日本茶の中でも最高峰の茶葉を使用し、匠の技で仕上げた逸品です。
玉露は、収穫前に最低二週間程度、被覆を施される。これにより、煎茶の旨味の原因とされるアミノ酸が増加し、逆に渋みの原因とされるカテキン類が減少する。また、被覆により特徴的な香りが生ずる。
高級茶である玉露の”とろっと”した口当たりと、上品な甘味を味わうためにはお湯をしっかりと冷ますことが重要です。高温でいれると苦味が出てしまうので、湯冷ましを使用して何回かお湯を移し変え、すばやく温度を下げましょう。理想は、５０～６０のぬるめのお湯で、最高級の玉露なら低いほうの５０で、並の玉露なら６０が目安です。
本品は八女玉露を使いやすいテトラ型ティーバッグにしました。マグカップやマイボトルで手軽に楽しめ、ホットでもアイスでもおいしく淹れられます。