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【2010古酒】カベルネソーヴィニヨンハッピーキャニオンオブサンタバーバラ [2010] 赤ワイン重口フルボディ 750ml / アメリカカリフォルニア Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara スターレーンヴィンヤード送料無料について

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　Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara

カベルネ・ソーヴィニヨン　ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ

色赤ワイン
味わいフルボディ重口
ヴィンテージ品名に記載
産地アメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　サンタ・バーバラ
原産地呼称ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラA.V.A.
品種カベルネ・ソーヴィニヨン 83%/カベルネ・フラン 10%/マルベック 4%/プティ・ヴェルド 3%
ALC度数14.6%
飲み頃温度17
キャップ仕様コルク
ビオ情報サステーナブル農法醸造醗酵：ステンレスタンク
熟成：フレンチオーク樽 20カ月(新樽比率66%)、瓶熟:最低2.5年フィルタリング無し商品説明スパイスや新鮮で濃厚なダークフルーツ、タバコやカシス等複雑でコクと旨味に溢れた赤ワイン。洗練されたテクスチャーとボディ。熟成ポテンシャルが高いヴィンテージです。評価ワイン・アドヴォケイト得点 90+

　Star Lane Vineyard

　スターレーン　ヴィンヤード

ゴルフファン必見のワイナリー突如現れたカリフォルニアの新星
　1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。
一躍スターダムに　初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されてたプロ向けのブラインド試飲で、高評価を獲得し一躍スターダムを駆け上がり伝説を作ったワイナリーです。このブラインド試飲は、公平に評価がおこなわれるよう、2007-2008年の間にアメリカ各地で総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとし実施されました。
　当時、ボルドー品州の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ（現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）の地から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較する事で、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的にワイナリーが実施したブラインド試飲でしたが、まだ6-8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージの05年が各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです。
　さらに、2008年～2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ　ナショナル　ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。
サンタ・バーバラ郡との出会い　オーナーのディアバーグ氏は長年、最高品質のボルドー品種を産み出すためボルドーからナパ、サンタ・バーバラの大地を見て回っていました。そして、現在ワイナリーがあるサンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・ヴァレーに辿り着きます。サンタバーバラは冷涼な土地柄ピノ・ノワールやシャルドネの名産地としてのみ認識されていましたが、その東方に広がるサンタ・イネズの地（標高450ｍの温暖な産地）にカベルネのポテンシャルを見出しこの地でワイン造りを行う事を決心します。
2009年ハッピー・キャニオンAVAが誕生この地はボルドー品種の為に存在したといっても過言ではない！！
　スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯（ウィンケラーの積算温度ではこの地はリジョン3に分けられるが、それ以外の地域はリジョン1）、土壌環境（伝統的な地域の多くは粘土を含む砂質土壌であるのに対しこの地は岩・石・砂利を含む土壌）、標高が大きく異なり（標高が200-500ｍと高い山地で高低差は300ｍ程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。このことから、2009年ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められスターレーンの畑を含む約3156haの地が新しく「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」としてAVA認定されました。
　現在、約230haの地でブドウ畑が栽培されその注目度の高さから、今後多くの生産者が新しくブドウ栽培をすると予想されています。
　スターレーンは現在一番標高の高い、カベルネの栽培にとって最高の環境に畑を所有し、その敷地面積も96haと最高にして最大の生産者となっています。
ナパの銘醸地に類似する気候条件　ナパの銘醸地、ハウエル・マウンテン、オークヴィルなどの山間部の銘醸地と良く似た気候を持ちます。標高が高い地点は、冷たい風や霧が届かず、温暖で穏やかな気候ですが、高い標高により夜間にかけ寒暖差が生まれます。恵まれた日照量と長い成熟期間により、ブドウは美しくバランス感を保ちながら糖と酸をしっかりと蓄え美しく成長します。

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。