オークション落札商品中古

【限定品！】楯野川無我ゴールドボトル純米大吟醸無濾過生原酒 1.8Ｌ【ご注文総数が２本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【４月～９月はご注文受注時にクール代が加算されます】【山形県酒田市楯の川酒造】『女神専属』高品質

この商品の詳細を見る

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

楯野川（たてのかわ）　：　楯の川酒造（株）

　　　「楯野川」を醸す楯の川酒造さまは、山形の日本海沿いの港町酒田から
　　　海を背に車を走らせること20分、山形と秋田を分ける鳥海山の雄大な山並みを横目に、
　　　のどかな田園風景が広がる一角に蔵があります。創業は天保３年（1832年）、
　　　現在は６代目の佐藤淳平蔵元が継承しています。

　　　２２ＢＹより “全量純米大吟醸酒” を醸す蔵へと変貌を遂げ、最近（２９ＢＹ）では、
　　　日本酒史上これまでどの蔵元でも形にできなかった『精米歩合１％』の純米大吟醸
　　　「光明（こうみょう）」を手掛けるなど、低価格酒から高級酒まで様々な
　　　純米大吟醸酒を世に送り出しています。

柔らかで綺麗なやや甘口美酒！

「楯野川無我」は次の６つの『無』を
コンセプトに醸された特別限定酒です。

『無濾過』 … 採れたそのままで
『無加水』 … 濃厚な旨味を持つ原酒で
『無加熱』 … フレッシュな生酒で
『泡を立てない』 … 自然な発泡感を残したまま
『時間を置かない』 … 搾った当日に瓶詰め
『無我夢中に』 … 新鮮味溢れる美味しさを追求

酒造好適米 “山田錦” を１００％使用し、
協会６０１号酵母で醸された純米大吟醸酒を、
上槽当日に亀口から直汲みしています。
ボトルは酒米の王様 “山田錦” をイメージした
ゴールドの色合いを採用、五味のバランスが高水準で
とれたリッチな味わいを表現しているとのことです。

適度なガス感と柔らかい優しい甘味が特徴です。
冷たい状態では一瞬淡麗なイメージを感じますが、
温度の上昇とともに “山田錦” らしい米の旨味が
グングン増していきます。
冷酒でキリッとお召し上がりください！！

原材料　：　米・米麹
原料米　：　山田錦
酵母　：　協会６０１号
精米歩合　：　５０％
日本酒度　：　-２
酸度　：　１.６
アルコール度数　：　１６％
備考　：　要冷蔵（４月～９月はクール便発送）

[山形]